Tarta cu Caise

Caisele si piersicile inca sunt pe tarabele din piete. Sa profitam si sa ne indulcim cu o tarta simpla si usoara.

Blat
*4 oua
*4 linguri de zahar
*4 linguri de faina
* un praf de sare
Albusurile se bat spuna cu sarea, adaugam zaharul, galbenusurile si faina.
Se pune in forma si dam la cuptor 25 minute la 180 grade.
Insiropam cu suc de fructe, zeama de compot sau sirop obtinut din apa cu zahar.

Crema
Am folosit crema instant de la Dr Oetker, doua plicuri la care am adaugat 500 ml lapte.





Am ornat cu caise. Daca ne plac foarte tare fructele, le putem bune si in blat inainte sa il punem la copt. Tarta va iesi un pic fructata si acrisoara.

Pofta buna!

Cristina

Placinta cu Visine

Pentru ca inca am mai gasit visine in piata, am facut pentru sambata asta de vara o placinta cu visine!

Avem nevoie
Crusta:
*300 g faina
*150 g branza vaci/ smantana pentru gatit
*75ml ulei
*100 ml lapte
*1 plic praf copt
Se amesteca ingredientele pana obtinem o coca care nu se mai lipeste si o punem in tava. Eu am folosit o forma rotunda de silicon

Crema
*500 ml lapte
*1 ou
*4 linguri de zahar
*esenta vanilie
*4 linguri faina
*1 lingura unt
Se amesteca la foc mediu pana se obtine o crema groasa.
Cand este gata adaugam fructele si punem unplutura in forma, peste crusta deja intinsa pe tava.

Dam la copt 45 minute la 180 grade.

Se pot folosi orice fructe: visine, piersici, caise, mere, afine sau zmeura. Cu oricare, gustul este delicios.

Placinta cu piersici

Placinta cu visine 

Pofta buna!

Cristina

Tarta cu Visine si Crema de Branza

 Cum sunt o mare consumatoare de cultura americana, m-am gandit sa fac o tarta, asa ca pentru azi, 4 iulie. De la ei am auzit eu de crema de branza, briose si alte nebunii dulci.
Happy 4th of July!

Avem nevoie:
Blat
*5 oua
*5 linguri de zahar
*5 linguri de faina
* un praf de sare
Albusurile se bat spuna cu sarea, adaugam zaharul, galbenusurile si faina.
Putem adauga visine fara samburi in blat daca dorim
Se pune in forma si dam la cuptor 25 minute la 180 grade.

Crema de branza
*500 g branza de vaci
*200 g unt
*200 zahar pudra vanilinat
Se amesteca ingredientele si se bat pana optinem o crema fina.

Decor dupa imaginatie
*1 kg de visine
*100 g afine

Pofta buna!
Cristina