Blat cu Crema de Mascarpone

Una dintre cele mai simple si gustoase prajituri este blatul cu crema de mascarpone

Aveti nevoie:
Blat
*5 oua
*5 linguri de zahar
*5 linguri de faina
*5 linguri de cacao

Se bat albusurile cu un praf de sare
Se adauga, zaharul, galbenusurile, faina si cacao
Se pune in tava pe hartie de copt si se tine 20 minute la 180 grade
Dupa ce se raceste se insiropeaza cu zeama de compot sau suc acrisor si apoi se pune crema

Crema Mascarpone
200 ml frisca lichida
150 g mascarpone
Se mixeaza si se pune peste blat

Putem orna dupa bunul plac si ne iese asa ceva:

Pofta buna!

Cristina