Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat este unul dintre deserturile cele mai apreciate de catre prietenii mei.

Este usor de facut si are un efect extraordinar asupra tuturor.

Avem nevoie:

*200 sau 250 g ciocolata (neagra sau menaj) - cantitatea depinde de tableta

*3 oua

*40 g zahar pudra

*100 ml frisca nebatuta

*praf sare

Topim cicolata impreuna cu frisca lichida la abur si se lasa sa se raceasca putin.

Adaugam apoi galbenusurile, mestecand pentru a se raci complet.

Albusurile se bat spuma impreuna cu sarea si zaharul.

Amestecam cele doua compozitii, punem in cupe si dam la frigider doua ore.

Pofta buna!

Cristina