Pandispan

Secretul acestei prajituri este forma ;). Fara forma ar fi doar un chec banal, ca un decembrie fara cadouri!

Ai nevoie:
*7 oua
*7 linguri de zahar
*7 linguri de faina
*Cacao
* zahar vanilinat
*zahar pudra
*praf de sare

Albusurile se bat spuma cu sarea si zaharul. Adaugam galbenusurile si aromele (zahar vanilinat sau esente).

Amestecam pe rand cu un tel si adaugam cele 7 linguri de faina.

Compozitia se pune in tava magica de silicon si se da la cuptor timp de o ora la 160 grade.

Se rastoarna abia dupa ce se raceste complet si se poate glazura sau pudra.

Pofta buna!
Cristina