Tarta cu Cartofi Dulci

De ceva timp imi doresc Sweet Potato Pie. Am tot vazut cum arata, dar nu am gustat niciodata si ici nu am incercat sa fac pana acum. Nu poate fi asa greu :)

Ai nevoie:

Crusta:
*300 g faina
*150 g branza vaci/ smantana pentru gatit
*75ml ulei
*100 ml lapte
*1 plic praf copt
Se amesteca ingredientele pana obtinem o coca care nu se mai lipeste si o punem in tava.

Umplutura
*500 g cartofi dulci
*200 g zahar
*120 ml lapte
*2 oua
* arome de sezon (scortisoara, nucsoara, extract de vanilie)
Cartofi se fierb in coaja, dupa care se curata si se amesteca in blender cu zaharul, ouale si condimentele.

Punem la copt 60 de minute la 175 grade.

Pofta buna!
Cristina.