O prajitura aspectoasa si foarte gustoasa este Alba-Neagra cu visine. Fac prajitura asta de ceva timp si de fiecare data este prima care se termina.
Se face foarte usor si se mananca la fel de usor.
Blat
*5 oua
*5 linguri de zahar
*5 linguri de faina
*5 linguri de cacao
*1 borcan compot visine sau cirese
Se bat albusurile cu un praf de sare.
Se adauga, zaharul, galbenusurile, faina si cacao.
Se pune in tava pe hartie de copt si se pun visinele fara samburi in asa fel in cat fiecare patratel are o visina.
Se tine 30 minute la 180 grade.
Dupa ce se raceste se insiropeaza cu zeama de compot sau suc acrisor si se taie in asa fel incat fiecare patratel are o visina. Apoi se pune crema.
Crema Mascarpone
*500 ml frisca lichida
*250 g mascarpone
Se mixeaza si se pune peste blat. O intindem cu un cutit umed.
Pofta buna!
Cristina
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu