Oreo si Crema de Branza

In ultima vreme parca tot internetul este plin de prajituri cu Oreo, sau poate ca numai asta vad eu. Din curiozitate si din dorinta de a gusta ceva bun am facut prajitura de mai jos.

Ai nevoie:

Blat
*4 oua
*4 linguri de zahar
*4 linguri de faina
Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul, galbenusurile si faina.
Intindem pe o foaie de copt si dam la cuptor 15 minute la 180 grade

Pachetul mare de Oreo se sfarama si se blenduieste cu 100 g unt topit pana obtinem o crema fina.

Crema de branza
*500 g branza de vaci
*250 g zahar farin
*200 g unt

Se amesteca pana se obtine o crema fina. Se mai poate adauga zahar dupa gust.

Peste blatul subtire intindem crema obtinuta de Oreo si apoi acoperim cu crema de branza.

Pofta buna!
Cristina