Pinky

Intotdeauna mi-am dorit o prajitura roz, asa ca de fete. Si daca prin magazine nu am gasit, mi-am propus sa fac eu una.

Ai nevoie:
Blat
*4 oua
*120 g zahar
*120 g faina
* praf de sare
Se mixeaza ouale cu zaharul cam 10 minute pana se tripleaza in volum si apoi adaugam faina.
Punem la copt 15 min la 180 grade

Crema
*400 ml frisca lichida
*100 g capsune bine coapte
*100 g zahar pudra
*colorant alimentar rosu
Capsunile feliate si zaharul se pun pe foc cu o lingura de apa.
Se lasa 10 minute si apoi se mixeaza, apoi se amesteca cu frisca batuta.

Se umple ca pe un tort si deasupra putem pune gelatina rosie si orna dupa inspiratie.

Pofta buna!
Cristina