Prajitura cu Urda

Pornind de la premisa "nimic nu se arunca, totul se transforma", am transformat niste urda pe care nu o manca nimeni, intr-o prajitura delicioasa.

Ai nevoie:
Blat
*5 oua
*5 linguri de zahar
*5 linguri de faina
*un praf de sare
*cacao

Albusurile se bat spuma cu sarea si zaharul.
Adaugam galbenusurile, faina si cacao si punem in tava

Crema de urda
*400 g urda
*200 g zahar pudra
*esenta vanilie
*3 oua
Blenduim ingredientele si compozitia obtinuta o punem peste cea de blat

Punem la cuptor 35 minute la 180 grade.

Pofta buna!
Cristina