Placinta cu Visine

Pentru ca inca am mai gasit visine in piata, am facut pentru sambata asta de vara o placinta cu visine!

Avem nevoie
Crusta:
*300 g faina
*150 g branza vaci/ smantana pentru gatit
*75ml ulei
*100 ml lapte
*1 plic praf copt
Se amesteca ingredientele pana obtinem o coca care nu se mai lipeste si o punem in tava. Eu am folosit o forma rotunda de silicon

Crema
*500 ml lapte
*1 ou
*4 linguri de zahar
*esenta vanilie
*4 linguri faina
*1 lingura unt
Se amesteca la foc mediu pana se obtine o crema groasa.
Cand este gata adaugam fructele si punem unplutura in forma, peste crusta deja intinsa pe tava.

Dam la copt 45 minute la 180 grade.

Se pot folosi orice fructe: visine, piersici, caise, mere, afine sau zmeura. Cu oricare, gustul este delicios.

Placinta cu piersici

Placinta cu visine 

Pofta buna!

Cristina