Tort cu Fructe si Iaurt

Prajitura cu fructe si iaurt este una din preferatele mele primavara si vara. Are un gust dulce acrisor care iti potoleste pofta de ceva dulce dar in acelasi timp este racoritoare si usoara.

Se face foarte usor; iti trebuie doar un pic de vointa si ingredientele necesare.
Ai nevoie:
Blat
*4 oua
*4 linguri de zahar
*4 linguri de faina
* un praf de sare.

Batem albusurile spuma cu praful de sare si zaharul.
Apoi adaugam galbenusurile si faina.
Punem in tava, eu am ales una dreptunghiulara si dam la cuptor 20 minute la 180 grade.
Dupa ce se raceste il taiem pe jumatate si punem crema si fructele

Crema
*200 ml frisca batuta
*400 ml iaurt
*un pliculet de gelatina dizolvata la abur
Se amesteca si se pune pe blat, apoi adaugam fructele si cealalta foaie de blat.
Deasupra punem crema simpla si putem orna dupa cum ne dicteaza imaginatia.

Pofta buna!
Cristina