Tarta cu Spuma de Mere

Mere Rosii

Merele sunt un fruct accesibil si se gasesc pe tot timpul anului, dupa cum spuneam si in retetele trecute. Asa ca o spuma acrisoara de mere pe un blat simplu, intr-o zi insorita de primavara te vor face sa te simti mai bine!

Avem nevoie:
Blat:
*2 oua
*60 g zahar
*60 g faina
Se bat albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul, galbenusurile, faina, punem in tava si dam la cuptor 15 min la 180grade

Tarta cu spuma de mere si frisca

Spuma de mere
*500 g mere curatate si taiate cuburi
*sucul de la jumatate de lamaie
*25 g unt
*3 linguri de zahar
*200 frisca lichida
*1 plic gelatina
Merele se pun in tigaie cu untul, zaharul, zeama de lamaie, se acopera si se lasa 15 min la foc potivit, pana cand merele devin fondue.dupa ce se racesc se mixeaza cu gelatina.
Frisca batuta se amesteca cu merele, se pune peste blat si se da la rece.
Ornam dupa bunul plac.

Tarta cu spuma de mere, frisca si bombonele

Tarta cu spuma de mere si sos de caramel

Pofta buna!